★おうち時間★ビール風？！りんごゼリーお知らせ・新着情報

2020/5/1★おうち時間★ビール風？！りんごゼリー

★おうち時間★ビール風？！りんごゼリー

お家居酒屋という言葉も最近ありますので、大人は本物（もちろんお子様と一緒にゼリーでもOK♪）、お子様はビール風りんごゼリー・・・
家族全員で居酒屋の雰囲気をお家で味わってみるのはいかがでしょうか＾＾？


【材料 （4人分）】
りんごジュース（ストレート）500ml
砂糖大さじ3
ゼラチン10g
水大さじ3

【作り方】
➀水にゼラチンを溶かし、5分おきます。

➁鍋にりんごジュース（100ml）と砂糖を入れ、火にかけます。
沸騰したら火を止め、➀を入れ溶かします。

➂残りのりんごジュース（400ml）を入れて混ぜ、1/4量を残して器に流し入れ、冷やし固めます。

➃残った1/4をボウルに入れ、氷水にあて、ホイッパーで泡立てます。

➄　➃を➂の上にのせて、冷蔵庫で冷やし固めます。

★コツ・ポイント★
・泡を入れるときはスプーンを使って乗せるように入れると綺麗な泡のまま出来ます。

・サイダーでも代用出来ますが、炭酸が抜けきらないよう注意しましょう。